Costache Lazar a fost un medic chirurg profesor universitar la Facultatea de Medicina din Iasi seful Clinicii I la Chirurgie a Spitalului Sfantul Spiridon intre 1966-1984 .
A urmat Scoala primara in satul natal dupa care in 1931 s-a inscris la Liceul Mihail Kogalniceanu din Vaslui si a obtinut Bacalaureatul la Liceul National din Iasi .
A urmat cursurile Facultatii de Medicina intre anii 1939-1945 sustinand in 1958 teza de doctorat intitulata Tratamentul chirurgical al chistului hidatic pulmonar .
Interesat de disciplinele chirurgicale activeaza intre anii 1942-1944 ca aspirant al Institutului de Anatomie din Iasi .
Pregatirea chirurgicala o realizeaza sub coordonarea profesorilor Vladimir Butureanu si Ion Tanasescu .
A dirijat activitatea Clinicii la Chirurgie in perioada 1966-1984 organizand in clinica activitatea de specializare si de perfectionare a medicilor chirurgi din toata Moldova .
A contribuit la dezvoltarea chirurgiei digestive dar a fost interesat si de chirurgia tiroidiana si toracica .
A fost conducator de doctorate iar dupa atingerea varstei de pensionare a continuat sa activeze ca profesor consultant indrumand activitatea de cercetare a numerosi doctoranzi .
El a fost membru societati stiintifice nationale (membru si presedinte al Sectiei de Chirurgie a Societatii de Medici si Naturalisti din Iasi intre anii 1972-2003 membru de onoare al Societatii Romane de Chirurgie membru al Asociatiei Oamenilor de Stiinta din Romania si membru fondator al Societatii medicale Asociatia Chirurgilor din Moldova si internationale (membru titular al Societatii Internationale de Chirurgie si al Uniunii Medicale Balcanice ) .