Gheorghe Mencinicopschi a fost un biolog biochimist și cercetător român fost director al Institutului de Cercetări Alimentare o personalitate activă în domeniul alimentației din România .
A absolvit Universitatea București Facultatea de Biologie-Biochimie ca șef de promoție .
A urmat cursuri postuniversitare .
A elaborat tratate de specialitate în domeniul alimentației alimentului nutriției umane biotehnologiei publicând peste trei sute de lucrări științifice în țară și în străinătate .
A elaborat conceptul privind calitatea informațională a matricei alimentare .
A fost cercetător științific principal gradul 1 la Institutul de Cercetări Alimentare București și profesor universitar la Facultatea de Biotehnologii a Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară București .
A avut o activitate științifică în domenii ca :bioindustrie biotehnologie alimentară tehnologie alimentară și nutriție umană .
Deține 23 de brevete de invenții .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu